創者 #40 | 提供年輕夥伴開啟創業的平台:XXI Group (Part 2)

通過上一期,相信大家已經對XXI Groups的創辦人Edward有了一定的了解,今天向大家介紹的是XXI Groups其中三位聯合創辦人們——Kevin,Wei Man以及Khai Xiang。



 

XXI Group廚師及營養顧問——Kevin

年齡與Edward相同的Kevin是XXI Group的創辦人之一,畢業於烹飪藝術系。從小便對烹飪極感興趣的他,高中畢業後便報讀相關科系,而從事飲食業的父母也給予了十足的支持。但,現實往往會把我們美好的想象給摧毀。畢業後,Kevin曾到一家飯店工作一段時間,親身經歷和體驗後,他發現時間既不自由,工作性質也不太適合自己。於是,他決定辭職,返回家鄉協助父母打理生意。

XXI Group

XXI健康營養和廚房的由來

行動管制期間,Edward建議Kevin可以嘗試外送服務。一番考慮後,Kevin決定試一試,便加入了XXI Group,開始經營健康外賣。

“我們的便當是根據一個人的每日營養需求去做搭配,所以十分健康且富有營養。”

XXI Group

Kevin发現,現今越來越多人開始注重健康飲食,但卻只有少數人真正了解或具有這方面的知識,有些甚至是對健康飲食有著錯誤的理解。而Kevin本身有著上健身房的習慣,因而認識了對健康飲這方面頗有了解的朋友或前輩。他虛心地和他們學習究竟什麽樣的飲食搭配才是最好、最健康以及最適合的。

“當我发現這些知識應用到自己身上顯得有效時,我便希望可以讓更多人知道這方面的正確知識,幫助其他人達到他們想要的健康飲食目標。”

除了向身邊人學習,Kevin也會透過書籍或上網學習,以吸取更多關於健身營養的知識。一開始經營的時候,Kevin不太擅長使用社交媒體,於是便和XXI Group的夥伴們一同討論,慢慢學習並改進。

在加入XXI Group後,Kevin发現自己在各方面都提升了許多,因此並不後悔加入他們。

小科普:行動管制(Movement Control Order),是馬來西亞政府對於新冠病毒期間頒布的一項反應措施,是一項全國限制活動的防範措施,媒體通常稱為「鎖國」、「封國」或「封城」。

未來目標與期望:切勿三分鐘熱度

雖然有時候會遇到難以應付的顧客,但Kevin還是希望他能幫助更多人攝取到足夠的營養,達到真正的健康飲食。

”其實,這一路走來,過程是蠻艱辛的,有酸、有苦也有甜,但我認為最重要的是盡我所能地幫助身邊更多有心想要了解和朝向健康飲食的家人和朋友。“

Kevin鼓勵大家盡可能找到自己的強項,然後專注於发展並把它做到最好,切勿三分鐘熱度,什麽都想嘗試,這樣會很容易導致一個人迷失方向。

XXI Group的麵包師——Wei Man

Wei Man和Edward是大學同學,白天在一家電子硬件公司上班,打著與自己科系相關的工作。

”當初中學時期我非常喜歡打電動和遊戲機,所以報讀了與電動遊戲有關的課程。後來發現,打遊戲和讀懂遊戲製作的過程是兩個截然不同的事,只能說年少無知,哈哈!“

幾乎每一天都需要加班的Wei Man不禁開始懷疑:再怎麽辛苦地加班,也只能得到微薄的加班費。與其把時間花在別人身上,倒不如花在自己身上,拿這時間增長自己,发展自己的事業?

XXI麵包房的由來

Wei Man實則對烘焙,特別是做面包深感興趣。他特別享受把所有材料混合起來後獲得成品的那種滿足與成就感。為了成為一位傑出的烘培師,Wei Man除了報讀相關課程,也會上網找食譜和資料自學或請教家人。出於對愛做面包的熱忱,他十分有信心可以把這個生意做起來,因此便決定和Edward合作。Edward負責讚助面包機等所需要的器具;自己則負責研发菜單。

除了采用真材實料來制作面包,Wei Man也希望可以研发出市場上少見的面包種類,以達到”鶴立雞群“的效果。以目前的進度打個比喻,他已研发出一種市面上少見的香料面包。Wei Man的線上面包店還處於籌備的階段,他推測大約三個月後將可以正式推出市面。

”除了通過線上銷售,我也有考慮到市集擺設攤口出售,不過還是得視目前疫情的情況而定。“

三年內打出名堂;擴展人脈改變思維

如果可以重新選擇,Wei Man表示自己還是會堅持走上面包創業這條路。他對於自己的短期目標是在三年的時間內打出屬於自己面包店的名堂,並會繼續報名參加課程以提升自己的手藝水平。他鼓勵大家可以趁年輕時多建立一些良好的人際關系並加以維持,因為只有認識的人多了,才有可能遇到足以啟发自己的人。這個時候,思維就會受到影響而改變,從而成為一個更加努力去改變現狀,渴望獲得成功的人。

XXI Group的社交媒體管理顧問——Khai Xiang

和Edward同歲兼同系的Khai Xiang同樣白天打工,晚上則投入到XXI Group的事務當中。他和Edward有著共同的夢想:幫助想要創業卻又不敢去實踐的年輕人。Khai Xiang的家境普通,所以從小就立志將來長大後要賺大錢、住豪宅、開跑車。自懂事開始他就知道如果要達到自己的目標,就一定要有自己的生意事業。對他而言,打工永遠都會有一個限制,唯有自己的事業才能越做越高,甚至是致富。

Khai Xiang原初的計劃是開一家自己的電腦店,但在遇到Edward 後,他发現美容、營養行業的未來和需求非常有發展性,所以便加入了他們。比起自己一個人成功,他更希望大家可以一起賺取屬於自己的那一份財富、第一桶金。

Khai Xiang在XXI Group里主要負責幫助夥伴們在社交媒體上建立一個良好的門面形象,類似公關的工作。每當遇到不會或不熟悉的東西時,比起自己找答案,Khai Xiang會選擇直接詢問有相關經驗的人,他認為這才是有效率的做法。他希望在未來的日子里,XXI Group可以做得更大、更遠。然而首先最重要的是,先把基礎打穩,再慢慢地一步步邁進。

“我希望自己成功的速度可以趕上父母老去的速度,賺取更多的收入,還有陪伴家人的時間。”

 

Credit to: XXI Group




主編寫:Rebecca

編輯修改:Wii

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